La Cucina Italiana | Planeta

“Timballi e Cassate” – In Belice la cucina migliore è ancora quella casalinga, con le ricette tradizionali scritte a mano e raccontate a voce (dimenticandosi di Internet). Si assaggia in versione “ristorantizzata” nella Foresteria della famiglia Planeta, a Menfi. – testo di Sara Magro sul n° 1 gennaio 2020 de […]

Caffè Mulassano

L’eredità del moderno, fin de siècle Torinese,nel caffè più amato della città. Da Mulassano, dove è nato il tramezzino e dove si produce vermouth seguendo ancora una delle ricette più antiche d’Italia

L’ESSENZIALE | Torino

“Sei Torinesi per raccontare la mia città, per esibire una bellezza densa, a tre dimensioni: vite interessanti, energia contagiosa, visione del mondo personale e unica. Torino crede nelle persone che conosce e stima. Quando qualcuno è felice di qualcosa ne parla con gli occhi che brillano. Le sei persone d’orgoglio […]