“Timballi e Cassate” – In Belice la cucina migliore è ancora quella casalinga, con le ricette tradizionali scritte a mano e raccontate a voce (dimenticandosi di Internet). Si assaggia in versione “ristorantizzata” nella Foresteria della famiglia Planeta, a Menfi. – testo di Sara Magro sul n° 1 gennaio 2020 de […]